Gehört zu: Geschäftsbereich für Bildung und Soziales > Fachbereich Gesundheit > Abteilung Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung

Aufgaben:

Die Tätigkeiten der Lebensmittelüberwachung beziehen sich nicht nur auf Lebensmittel als solche, sondern auch auf kosmetische Mittel, Bedarfsgegenstände und Tabakerzeugnisse.

Im Vordergrund steht der Verbraucherschutz, dessen Ziel es ist, Menschen vor Gesundheitsgefahren, Täuschung und Übervorteilung zu schützen. Erreicht wird dies durch die gezielte Überwachung aller Betriebe in denen Lebensmittel, Kosmetika, Bedarfsgegenstände und Tabakwaren hergestellt, bearbeitet und/oder angeboten werden. Bedarfsgegenstände sind die Gegenstände des täglichen Lebens, mit denen Lebensmittel oder der menschliche Körper nicht nur vorübergehend in Berührung kommt wie z. B. Kleidung, Schmuck, Salatschüsseln, Lebensmittelverpackungen und Ähnliches.

Die Futtermittelüberwachung überwacht Erzeuger, Hersteller- und Handelsbetriebe von Futtermitteln aller Art auf allen Produktionsstufen. Die Unternehmen müssen dafür Sorge tragen, dass ihre Futtermittel für die Tiere sicher sind.

Leitung: Annett Teige